Kaip sustabdyti kepimą (su nuotraukomis)

Turinys:

Kaip sustabdyti kepimą (su nuotraukomis)
Kaip sustabdyti kepimą (su nuotraukomis)

Video: Kaip sustabdyti kepimą (su nuotraukomis)

Video: Kaip sustabdyti kepimą (su nuotraukomis)
Video: Išgyventi gamtoje: 4 neįtikėtini būdai, kaip įkurti ugnį be degtukų 2024, Kovas
Anonim

Kas gali atsispirti skanaus, sodraus pyrago gabalėliui ar trapiems pyragams? Aistringiems kepėjams garbingas ženklas yra gaminti skanius desertus, dėl kurių visi šėlsta. Todėl kepiniai tapo tokie populiarūs. Kepimas gali būti smagus užsiėmimas tarp draugų arba puikus būdas surinkti pinigų geram tikslui. Renginio vedimas gali būti sudėtingas, tačiau kruopščiai suplanavę galite sėkmingai ir skanu! - iškepti.

Žingsniai

1 dalis iš 4: „Bake Off“projektavimas

1 žingsnis
1 žingsnis

Žingsnis 1. Pasirinkite kepimo temą

Kad būtų lengviau apsispręsti dėl receptų, padeda iškepti temą. Galite pasirinkti tam tikros rūšies kepinius, pvz., Sausainius, pyragus, pyragus ar pyragaičius, arba konkretų renginį, kurį norite kepti, pavyzdžiui, desertus atostogoms, gimtadieniui ar vestuvėms. Tam tikri ingredientai, tokie kaip obuoliai ar moliūgai, taip pat gali būti gera tema.

  • Sezoninė tema taip pat gali gerai veikti. Pavyzdžiui, paprašykite vasaros desertų ar rudens įkvėptų skanėstų.
  • Filmas ar knyga taip pat gali būti linksma tema. Pavyzdžiui, paprašykite Hario Poterio įkvėptų kepinių.
  • Jūs netgi galite naudoti spalvą kepimo temai. Pavyzdžiui, paprašykite kepinių, kuriuose yra raudonų ingredientų.
Laikykite kepimo 2 veiksmą
Laikykite kepimo 2 veiksmą

Žingsnis 2. Nuspręskite dėl kepimo taisyklių

Kepimas gali būti organizuojamas keliais skirtingais būdais. Galite suteikti dalyviams bendrą temą ir leisti jiems pasirinkti savo receptus, arba galite pasirinkti vieną receptą ir visiems dalyviams paruošti tą patį.

  • Taip pat svarbu nuspręsti, ar dalyviai keps savo įrašą vietoje ar atneš į renginį gatavą produktą. Dalyvius kepti vietoje yra labai įdomu, tačiau gali būti sunkiau rasti vietą su tinkamomis virtuvės patalpomis, todėl kepėjams gali būti patogu atnešti gatavų patiekalų.
  • Užsirašykite oficialių kepimo taisyklių rinkinį, kai su jomis susitvarkysite. Dalyviai norės žinoti visas gaires prieš sutikdami dalyvauti.
  • Taip pat turėtumėte nuspręsti, ar imsite įėjimo mokestį. Jei rengiate renginį, kad surinktumėte pinigų, dalyviai turi sumokėti nedidelį mokestį. Priklausomai nuo įvykio, gali būti tinkama nuo 5 iki 20 USD.
Laikykite kepimo 3 veiksmą
Laikykite kepimo 3 veiksmą

Žingsnis 3. Išsirinkite prizus už kepimą

Norint paskatinti žmones dalyvauti, padeda gauti tam tikro tipo prizą, skirtą nugalėtojui (-ams). Jei renginį remia vietinis verslas, tai gali būti piniginis prizas. Taip pat galite įteikti taurę, juostelę ar sertifikatą.

  • Iškepimo prizas gali būti vertas bet kokios sumos, tačiau paprastai nuo 25 iki 100 USD yra geras pasirinkimas.
  • Galite nuspręsti, kad prizą gauna tik pirmosios vietos laimėtojas, tačiau, jei norite, antrosios ir trečiosios vietos laimėtojai taip pat gali turėti mažesnius prizus.
  • Jei nustojate kepti savo malonumui, galite tiesiog nusipirkti smulkių daiktų, pvz., Prijuostę ar puodų laikiklius.
  • Kepimas taip pat gali veikti kaip lėšų rinkėjas. Net jei laimėtojui įteiksite nedidelį prizą, vėliau galėsite parduoti visus kepinius, kad surinktumėte pinigų savo reikmėms.
Laikykite kepimo 4 veiksmą
Laikykite kepimo 4 veiksmą

Žingsnis 4. Nustatykite kepimo datą ir laiką

Kai nuspręsite apie pagrindines kepimo gaires, turėsite rasti dieną ir laiką. Tai gali priklausyti nuo to, kada galėsite apsaugoti vietą, tačiau paprastai geriausia ją surengti savaitgalį, kai žmonės paprastai turi daugiau laisvo laiko.

Jei naudojate atostogas ar kitą ypatingą progą kaip kepimo temą, norėsite tinkamai suplanuoti įvykį. Daugeliu atvejų norėsite surengti konkursą per dvi ar tris savaites nuo atostogų. Pavyzdžiui, jei kepimo tema yra Kalėdų tema, norėsite ją surengti per pirmąsias dvi ar tris gruodžio savaites

5 veiksmas
5 veiksmas

Žingsnis 5. Raskite kepimo vietą

Kai nustatysite kepimo datą ir laiką, jums reikės jo vietos. Jei planuojate, kad dalyviai renginyje iškeps savo įrašus, jums reikės vietos su keliomis orkaitėmis ir viryklėmis. Jei dalyviai į renginį atsineša paruoštų kepinių, jums reikia tik vietos, kurioje būtų vieta vertinimo stalui ir vieta auditorijai.

  • Jei jums reikia vietos su maisto gaminimo įranga, internete galite ieškoti maitinimo įstaigų, kurios galėtų padėti kepti.
  • Kepykla ar restoranas taip pat gali būti ideali vieta. Pasitarkite su vietinėmis įmonėmis, kad sužinotumėte, ar joms įdomu bendradarbiauti su jumis.
  • Jei jums reikia tik vietos gataviems kepiniams demonstruoti, veiks bet kuri nuomojama maitinimo salė ar pobūvių salė.

2 dalis iš 4: Personalo surinkimas

6 veiksmas
6 veiksmas

Žingsnis 1. Išsirinkite bent vieną teisėją

Norėdami nustatyti kepimo nugalėtoją, jums reikės bent vieno teisėjo, kuris paragautų ir įvertintų kepinius. Idealiu atveju teisėjas (-ai) turėtų turėti tam tikrų kepimo žinių ir patirties, tačiau tai nebūtinai turi būti profesionalas.

  • Teisėjai neturėtų turėti jokių asmeninių ryšių su konkursais, kad išvengtų pretenzijų dėl šališkumo.
  • Apskritai, kuo daugiau jūsų kepimo dalyvių, tuo daugiau teisėjų norėsite. Tačiau trijų teisėjų kolegija puikiai tinka daugeliui kepinių. Tačiau jei jūsų kepsnys turi penkis ar mažiau dalyvių, paprastai pakanka vieno teisėjo. Nuo penkių iki dešimties kandidatų du teisėjai dirba gerai.
  • Tarp žmonių, kurie galėtų būti geri kandidatai į teisėjus, yra vietiniai kepyklų ir restoranų savininkai, kulinarijos mokytojai iš vietinių mokyklų ar kepėjai, laimėję kitus kepimo būdus.
  • Kai kalbate su potencialiais teisėjais, galite pasakyti kažką panašaus: „Mes ruošiamės keistis ir labai norėtume jūsų patirties vertinant įrašus“.
  • Jei rengiate renginį, kad surinktumėte pinigų tam tikslui, pateikite informaciją apie organizaciją ar grupę, kuri bus naudinga potencialiems teisėjams.
Laikykite kepimo 7 veiksmą
Laikykite kepimo 7 veiksmą

Žingsnis 2. Raskite kepimo dalyvių

Iškepti negali, jei nėra kepėjų, kurie galėtų dalyvauti. Pakvieskite draugus, šeimos narius, bendradarbius ir (arba) klasės draugus, kuriems, jūsų nuomone, patinka kepti, dalyvauti. Taip pat galite sukurti skrajutes su visa išsamia informacija, kurią galite paskelbti savo kaimynystėje, mokyklos ar biuro skelbimų lentoje ar kitose vietose, kad pakviestumėte žmones dalyvauti.

  • Prieš paskelbdami skrajutes privačioje nuosavybėje, pvz., Parduotuvės lange, būtinai gaukite leidimą.
  • Jei esate aktyvus socialinėje žiniasklaidoje, taip pat galite paskelbti internete apie kepimą, kad surastumėte dalyvių. Pavyzdžiui, „Facebook“renginio sukūrimas, skirtas iškepimui, yra geras būdas sukelti šurmulį. Taip pat galite naudoti „Twitter“ir „Instagram“, kad suskaičiuotumėte įvykį kaip būdą, kaip sudominti žmones.
8 žingsnis
8 žingsnis

Žingsnis 3. Pakvieskite žmones stebėti kepimą

Tai nėra būtina, tačiau gali būti smagu, kad auditorija dalyvaus kepime. Kai užsitikrinsite dalyvius, sukurkite skrajutę, kuri reklamuoja renginį visiems, kurie galbūt norėtų juos peržiūrėti ir paskelbti jūsų kaimynystėje ir (arba) mokyklos ar biuro skelbimų lentoje.

Jei neketinate rengti lėšų rinkimo, galite parduoti bilietus į renginį. Už bilietus galite imti tiek, kiek jums patinka, tačiau geriausia, kad kaina būtų nuo 5 iki 10 USD

3 dalis iš 4: Iškepimo reikmenų organizavimas

9 žingsnis
9 žingsnis

Žingsnis 1. Sukurkite vertinimo lapus

Kad teisėjams būtų lengviau įvertinti įrašus, turėtumėte sukurti taškų lapus, kuriuos jie galėtų naudoti. Nuspręskite, kokias kategorijas jie turėtų vertinti, pavyzdžiui, skonį ir išvaizdą, ir kokią skalę jie turėtų naudoti, pvz., Nuo 1 iki 5 arba nuo 1 iki 10. Padarykite pakankamai kopijų, kad kiekvienas teisėjas turėtų po vieną kiekvienam dalyviui.

  • Kai kurios vertinimo kategorijos, į kurias reikia atsižvelgti, yra bendras skonis, tekstūra, pateikimas, originalumas, temos laikymasis ir įgūdžių lygis.
  • Vertinimo lapuose turėtų būti vieta, kur teisėjas galėtų parašyti savo vardą, taip pat dalyvio vardą.
Laikykite kepimo etapą 10
Laikykite kepimo etapą 10

Žingsnis 2. Padarykite recepto kopijas, jei tai yra tokio tipo iššūkis

Jei visi dalyviai ruošia tą patį kepimo receptą, turėsite padaryti pakankamai kopijų, kad visi dalyviai turėtų vieną. Vis dėlto neišduokite jų, kol iš tikrųjų nepradės kepti.

Taip pat galite pasidaryti recepto kopijas, kad teisėjai galėtų pasitarti

11 veiksmas
11 veiksmas

3 žingsnis. Jei reikia, surinkite kepimo reikmenis

Jei dalyviai kepa savo įrašus kepimo metu, turėsite turėti atsargų, kad jie galėtų juos naudoti. Jums reikės ingredientų, tokių kaip miltai, cukrus, kiaušiniai, sviestas ir vanilė, taip pat kepimo indų, tokių kaip maišymo dubenys, elektriniai maišytuvai, sausainių lakštai ir pyragai.

Jei dalyviai naudoja savo receptus, turėtumėte jų paklausti, ar yra kokių nors specialių ingredientų ar įrangos, kurių jiems prireiks, kad būtumėte tikri, jog turėsite juos renginio metu

Laikykite kepimo 12 veiksmą
Laikykite kepimo 12 veiksmą

Žingsnis 4. Surinkite vietos dekoracijas

Kad renginys jaustųsi šventiškiau, tai padeda papuošti vietą. Jūs neturite išprotėti, tačiau kai kurios spalvingos vienkartinės staltiesės, dekoratyvinis buntingas ir paprasti balionai gali padėti puošti erdvę.

Patartina savo dekoracijas derinti prie kepimo temos. Pavyzdžiui, oranžinės, raudonos, rudos ir auksinės spalvos dekoracijos puikiai tinka rudens temos kepimui

4 dalis iš 4: „Bake Off“priežiūra

Laikykite kepimo 13 veiksmą
Laikykite kepimo 13 veiksmą

Žingsnis 1. Patikrinkite, ar vieta tinkamai nustatyta

Iškepimo dieną pasivaikščiokite po renginių erdvę. Patikrinkite, ar visi reikalingi ingredientai ir įranga yra po ranka, ir yra lentelės, kuriose dalyviai gali parodyti savo darbus. Įsitikinkite, kad turite visus reikalingus receptus ir (arba) taškų lapus.

14 žingsnis
14 žingsnis

Žingsnis 2. Nustatykite įrašų laiką

Jei dalyviai kepa savo įrašus vietoje, turėsite jiems skirti tam tikrą laiką savo kepiniams paruošti. Naudokite atgalinės atskaitos laikrodį, kuris yra matomas visiems vietoje, ir neleiskite niekam pateikti įrašo, kuris nėra paruoštas po to, kai jis nusileidžia.

Jei svečiai ruošia savo darbus namuose, vis tiek turėtumėte turėti nustatytą laiką, kada įrašai turi būti ant vertinimo stalo

15 veiksmas
15 veiksmas

3 žingsnis. Dalyviai padėkite savo įrašus ant stalo be vardų

Visi dalyviai turėtų sudėti savo darbus ant lentelių tam skirtoje teisėjų zonoje. Tačiau dalyvių vardai neturėtų būti pateikiami kartu su jų įrašais, siekiant užtikrinti, kad teisėjai būtų objektyvūs. Tiesiog numeruokite įrašus ir saugokite sąrašą, kuris įrašas priklauso kuriam nors dalyviui.

16 žingsnis
16 žingsnis

Žingsnis 4. Suteikite teisėjams laiko užpildyti balsavimo korteles

Kai įrašai pasiekia vertinimo stalą, leiskite teisėjams pasižiūrėti ir paragauti kiekvieno. Paragavę įrašų, jiems turėtų būti suteikta šiek tiek laiko užpildyti taškų lapus, kad jie būtų kuo išsamesni.

Laikas, kurio prireiks teisėjams, labai priklauso nuo to, kiek įrašų yra. Kuo daugiau kepinių jie turės spręsti, tuo daugiau laiko jiems greičiausiai prireiks. Apskritai norėsite skirti teisėjams mažiausiai penkias minutes kiekvienam įrašui įvertinti

17 žingsnis
17 žingsnis

Žingsnis 5. Surinkite taškų lapus ir suskaičiuokite balsus

Po to, kai teisėjai turėjo laiko įvertinti įrašus, surinkite jų vertinimo lapus. Sudėkite kiekvieno dalyvio balus, kad galėtumėte nustatyti, kas yra pirmosios, antrosios ir trečiosios vietos laimėtojai.

Žingsnis 6. Paskelbkite nugalėtoją (-us)

Suskaičiavus visus balsus, laikas paskelbti nugalėtoją. Jei nurodote tris geriausius balsų gavėjus, pradėkite nuo trečios ir antros vietos laimėtojų, o pirmosios vietos laimėtoją pasilikite paskutiniam. Išdalinkite prizą (-us) ir nufotografuokite nugalėtojus, kad prisimintumėte dieną.

Patarimai

  • Didelio masto kepimo surengimą sunku ištraukti. Geriausia pradėti nuo mažo ir galiausiai sukurti didesnį, geresnį konkursą.
  • Iškepimas nebūtinai turi būti oficialus įvykis. Galite linksmintis su draugais.

Rekomenduojamas: